Como hacer mayonesa casera!!

Hola bueno voy a empezar con una receta de mayonesa casera que normalmente la utilizo para ensaladilla rusa, para el relleno de huevos duros, para patatas ali-oli. Bueno espero que os guste y hagaís uso de ella.
Los ingredientes dependiendo de la cantidad de mayonesa que queramos hacer así tendremos que echar más ingredientes o no.


Ingredientes:


2 Huevos
Aceite de girasol
Sal
Pizca de limón


Nota: Seguir este orden ya que en ocasiones se os  puede cortar la mayonesa.




Cogemos un vaso de batidora y la batidora. 
Añadimos los dos huevos, el aceite que tape los dos huevos añadimos la sal y un pizca de limón.
Metemos la batidora aun apagada y después la encendemos y la dejamos quieta sin moverla cuando vemos que ya esta la mayonesa con el color beis que coge movemos un poco con mucho cuidado ya que si la movemos deprisa se nos puede cortar.