Ensaladillas de la empresa Mahn Mac

Esta empresa me a enviado unas muestras de sus productos y la verdad es que está muy bien entra esas muestras hay: patatas ali-oli , ensaladilla rusa, ensaladilla de cangrejo, ensaladilla americana,ensaladilla italiana, ensaladilla de pollo.

Me enviaron dos muestras de cada una por lo tanto un total de 12 muestras para probarlas para ellos creo que voy a esperar un poco porque como solemos tener invitados muy seguidamente quiero que ellos tengan también el privilegio de probarlas y dar su opinión porque según mi opinión por lo menos la presentación me ha encantado. Cuando las pruebe subiré otra entrada para dar mi opinión sobre el sabor y lo que me han parecido las ensaladillas.

Os dejo una fotito de las ensaladilla y como vienen presentadas.

Aquí aparece una ensaladilla de cada clase. Espero probarlas en breves.

Desde este post quiero darle las gracias a la empresa Mahn Mac por las muestras recibidas y por la rapidez en la cual me llegaron.Gracias.

Potaje de lentejas.

Hoy  vengo con una receta que bien se conoce aquí en Andalucía como son las lentejas una de las legumbres más utilizadas aunque en muchas ocasiones no sabemos como as podemos utilizar porque es difícil de hacer diferentes recetas con las lentejas mis dos recetas que hago con las lentejas son o bien en potaje o bien en ensalada de lentejas. Hoy os dejo la receta del potaje típico de las lentejas y la foto de los pasos que seguimos.

Ingredientes:

-Paquete de lentejas pardinas de 500g (Producto de INT-SALIM)

-Chorizo para la comida.

-Tomate.

-Pimiento.

-Dos patatas medianas.

-Media cebolla.

-Unos dientes de ajos.

-Dos hojas de laurel.

-Aceite de la casa Olei

-Pimentón dulce.

-Sal .

Pasos a seguir para preparar nuestro potaje de lentejas.

Lo primero que debemos de hacer es enjuagar el tomate, el pimiento y las patatas.

Después pelamos las patatas y las troceamos el tomate para mi gusto lo añado entero con piel y todo y el pimiento igual la cebolla la corto por la mitad y le quitamos la piel los ajos los suelo añadir enteros con la piel y todo.El chorizo a mi por ejemplo me gusta ponerlo a trocitos pero lo podeís añadir entero según el tamaño claro. Ponemos todos los ingredientes en la olla que vamos a utilizar como lo podeís ver en la foto.

Después le echamos agua a la olla  y ponemos nuestro potaje a cocer a fuego medio puede tardar de dos a tres horas ya que las lentejas si no las ponemos en remojo tarda más pero en mi caso nunca las pongo en remojo la verdad es que utilice las lentejas que me enviaron la empresa INT-SALIM y quedaron tiernas y muy buenas sobre todo de sabor. 

Si los pequeños de la familia no les gustan las verduras yo os aconsejo que en un vaso de batidora pongamos el tomate,pimiento y la media cebolla y la trituramos después lo añadimos a las lentejas y nos quedarán además de buenas con las verduras triturados tendran un sabor algon más intensos pero muy ricas para los más pequeños. Mis hijos les encanta y también les gusta que le añada dos o tres zanahorias a trozos. Espero que os guste la receta.

Así quedaron estas riquísima lentejas.

Productos de la empresa España e hijos .

Hola vengo con otra entradita porque  tantas entradas el mismo día pues porque debido al trabajo no me ha dado tiempo de poner estas entradas y hoy que tengo un ratito libre tenía que dedicarme un rato al blog que la verdad es que os tengo un poco abandonadas pero tranquilas que no me olvido de ustedes.

En esta entrada os hablo de  la empresa España e hijos S.L de cual he tenido la oportunidad de hablaros sobre algunos de sus productos como pueden ser :

1-      Salchichón Extra

2-      Jamón BODEGA

3-      Chorizo Cular Blanco

4-      Lomo Gran Reserva

Aquí os dejo una foto:

Estos son los productos que me han enviado y la verdad es que me han gustado mucho en cuanto pueda los voy a degustar con algunos de mis familiares ya que este fin de semana o el que viene tenemos almuerzo familiar y creo que sería muy buena idea poner eso como tapita para que ellos también puedan disfrutar de estos productos.

Quiero darle las GRACIAS a la empresa España e hijos por la amabilidad de facilitarme estos productos la verdad tienen muy buena pinta así que ya os contare con otra entrada lo que me ha parecido tanto a mí como a mis familiares. Gracias y espero algún día volver a probar sus productos. 

Productos Int- Salim

Buenas tardes otra nueva entrada hoy vengo hablaros de un lote de productos que me a llegado de la mano de Int- Salim  todos los productos de esta empresa son totalmente ecológicos y de primera calidad por eso cuando leí en un blog sobre los productos de esta empresa no dude en ponerme en contacto con ellos para saber si era posible probar algunos de sus productos y con toda la amabilidad del mundo lo hicieron la verdad cuando me enviaron por email el catálogos de sus productos no dude en pedir algunas cositas que me gustan y además como son totalmente ecológicos y naturales.

Os voy a adjuntar una foto en la cual salen todos los productos que me enviaron para que los veaís.

 

Lista de los productos que aparecen en la foto:

-Caramelos de zumos ácidos.

-Caramelos de hierbas silvestres.

-Paquete de Alubias Blancas de  500g.

-Paquete de Lentejas Pardinas de 500g.

-Paquete de Garbanzos Lechosos de 500g.

-Paquete de Azúcar Caña Integral.

-Mermelada de Fresas y Bayas Goji.

-Miel de Castaño.

-Aceite de Oliva Virgen.

-Aceite de Sésamo.

-Vinagre de Sidra.

-Vinagre de Vino de Crianza.

-Bote de acelgas al natural.

-Bote de tomates pelados a mano.

Todos estos productos los voy a empezar a probar poco a poco e iré subiendo las recetas que hago con ellos.

Desde aquí quiero darle las gracias a él equipo de Int-Salim por confiar tanto en mí como en mi blog pronto pondré alguna de las recetas que haga con estos productos.  Tengo pensado alguna receta haber si a lo largo de esta semana puedo realizarla. Creo que la receta en la que pienso es rica y además muy sana.

Un saludo.

Gracias.

Zanahorias Aliñadas

Aqui os dejo una receta que es fácil y sencilla además de económica.

Los ingredientes son:

-Un manojo de zanohorias dependiendo de cuantos vayan a comer necesitaremos mas o menos.
- Ajos un par de dientes.
-Comino en grano. (También puede ser en polvo pero para mi gusto en grano tiene mas sabor).
-Sal
-Vinagre.
-Aceite.

Las zanahorias las cogemos las lavamos y le cortamos las hierbas que traigan. Cogemos una olla añadimos agua y la ponemos a hervir echamos las zanahorias y las cocemos teniendo cuidado de que no se nos vayan a poner muy tiernas ya que si se nos ponen muy tiernas no podremos cortarlas.
Cuando estén cocidas las pelamos y las cortamos a rodajas.
Pelamos los ajos y los dejamos enteros.
Con el comino y el ajo cogemos el mortero y le echamos dentro los machacamos y le añadimos aceite,sal y el vinagre. Después se lo añadimos a las zanahorias le damos unas vueltas con un tenedor y listo.

Lo siento por no poner fotito de estas ricas zanahorias pero es que se me han borrado del móvil en el momento en que las vuelva a hacer os pongo una fotito para que veais como quedan.

Espero que os guste la receta y muchas gracias por leerme.

Sorteo en el blod de Mi cocina de recetas variadas

Hola amores mios!!

Mira os dejo un sorteo que hay en el blog de Mi cocina de recetas variadas os animo a que os hagais seguidoras del blog esta muy chulo y además con recetas muy interesantes ami me a encantado os dejo la imagen de lo que se sortean.

AQUÍ LOS REGALITOS

- Para quien tenga peques: Pasta de Teddy Bear (500gr)

- Para quien le guste el embutido: Fuet a las Finas Hierbas

- Para amantes de las infusiones como yo: Té con frutos del Bosque  

con su correspondiente latita para guardarlo

- Para los cocinillas: Molinillo De Romero y Tomillo con sal al limón 

- Para decoradores: Servilletas Decoradas Paisaje Rural

- Para despistados en la cocina: Manopla y protector

- Para reposteros: 3 Moldes redondos para cortar

- Para solteros: Fuente individual refractaria Pyrex

- Para ordenados: Caja grande con Chicas Pin-up

La cajita donde van las cositas metidas es esta





En el blog se explica el porque de los dos corazones la verdad que me a parecido algo muy original por parte de la creadora del blog.Besitos

Como hacer mayonesa casera!!

Hola bueno voy a empezar con una receta de mayonesa casera que normalmente la utilizo para ensaladilla rusa, para el relleno de huevos duros, para patatas ali-oli. Bueno espero que os guste y hagaís uso de ella.
Los ingredientes dependiendo de la cantidad de mayonesa que queramos hacer así tendremos que echar más ingredientes o no.


Ingredientes:


2 Huevos
Aceite de girasol
Sal
Pizca de limón


Nota: Seguir este orden ya que en ocasiones se os  puede cortar la mayonesa.




Cogemos un vaso de batidora y la batidora. 
Añadimos los dos huevos, el aceite que tape los dos huevos añadimos la sal y un pizca de limón.
Metemos la batidora aun apagada y después la encendemos y la dejamos quieta sin moverla cuando vemos que ya esta la mayonesa con el color beis que coge movemos un poco con mucho cuidado ya que si la movemos deprisa se nos puede cortar.

El blog de las recetas

Hola buenas tardes estoy inagurando este blog hoy mismo el porque haber hecho un blog pues porque es uno  de mis hobbis es la cocina , los trucos de cocina todo lo relacionada con la cocina y los alimentos por eso he decidido de realizar este blog en el cual voy a ir publicando recetas faciles algunas y otras con un poco de dificultad aunque todas muy ricas y sanas. Espero que este blog comience a tener vida en breves y voy a hacer todo lo posible para que eso sea así.
Espero que os guste la verdad tendré en alguna receta algún fallo como es normal aunque espero ser cuidadosa con las recetas y no saltarme ningún paso.